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Frühstück

Frühstück gibt es bei uns von Mittwoch bis Sonntag von 9:30 bis 11:30 Uhr. Jedes Frühstück inkl. einer Tasse Kaffee.

  • Käsefrühstück (mit Käse aus dem Elsass)

    6,80 €

    Brotkorb mit Käseauswahl von Kuh und Ziege, Butter, Marmelade und Honig

  • Hoffrühstück

    5,80 €

    Brotkorb mit Tomatenaufstrich und Marmelade, Honig, Butter und Obst

  • 2 Rostige Ritter

    5,80 €

    mit hausgemachtem Apfelkompott

  • Kinderfrühstück

    3,50 €

    Rostiger Ritter mit hausgemachtem Apfelkompott

  • Englisches Frühstück

    8,30 €

    Bacon, Würstchen, Baked Beans (in Tomatensoße), gegrillte Tomate, Spiegelei und Brotkorb

  • Birkwieser Frühstücksplatte

    20,80 €

    Frühstück für 2 Personen.
    Brotkorb mit Kuh- und Ziegenkäseauswahl, Schinken, Wildrohesser, Salami, Tomatenaufstrich, Marmelade, Honig, Obst, Butter, 2 Gläser Orangensaft und zwei gekochte Eier

  • Rührei-Teller

    4,80 €

    mit Brotkorb und gegrillter Tomate

  • Einkornpfannkuchen (Preis pro Pfannkuchen)

    2,60 €

    mit Ahornsirup und Heidelbeeren

  • Hausgeröstetes Müsli

    5,70 €

    mit Milch oder Quark serviert mit Waldbeerenragout und Obst.

  • Veganes Frühstück

    3,60 €

    Hausgeröstetes Müsli mit Pflanzenmilch und Waldbeerenragout

Unsere Eier kommen von glücklichen Freilandhühnern. Unsere Marmelade von Familie Schönung in Erlenbach und unseren Honig aus der Honigmeisterei in Kleinbundenbach, sowie weitere Spezialitäten aus der Region, können Sie auch in unserem Verkaufsregal erwerben.

Extras zum Frühstück

(in Verbindung mit einem klassischen Frühstück)

  • 1 gekochtes Ei

    1,50 €
  • 1 Portion Rührei

    3,00 €
  • 1 Spiegelei

    1,50 €
  • 1 Portion Salami

    2,00 €
  • 1 Portion Bacon

    2,00 €
  • 1 Portion Metzgerschinken

    2,50 €
  • 1 Portion Pfälzer Imkerhonig

    1,00 €
  • 1 Portion Butter

    0,50 €
  • 1 Portion Marmelade

    1,00 €
  • 1 Portion Ziegenfrischkäse

    5,00 €

    aus der Käserei Amelie im Elsass

  • 1 Brötchen

    0,90 €
  • 3 Scheiben Brot / Baguette

    0,90 €
  • Brotkorb

    4,00 €

    zwei Brötchen und Brot

  • 1 Glas Orangensaft

    1,00 €
  • 1 Glas Secco

    3,50 €

Speisen

Wir servieren unseren Mittagstisch täglich ab 12 Uhr.
Unsere Küche – frisch und mit Köpfchen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! - Ihr Team vom Birkwieserhof

Für den kleinen Hunger

  • Suppenempfehlung

    3,80 €

    mit Baguette serviert
    - fragen Sie unser Servicepersonal

  • Großer Salatteller

    5,00 €

    mit Baguette

  • Wurstsalat

    6,90 €

    mit Pommes

  • Kleine Portion Tagliatelle

    6,00 €

    mit fruchtiger Tomatensoße

  • Ziegenkäsestulle

    6,50 €

    Rustikales Baguette mit Ziegenkäse, Weintrauben und Walnüssen

  • Bierplatte

    7,90 €

    Hausmacher (Schwartenmagen), Wildrohesser, Ziegenkäse, Aufstrich, Gewürzgurken und Baguette

  • Bierplatte vegetarisch

    8,30 €

    Ziegenkäse mit Rosmarinhonig, gegrilltes Gemüse, Aufstrich und Baguette

  • Hausmacherstulle klein

    3,50 €

    mit Leber-Blutwurst & Schwartenmagen (eine Scheibe)

  • Hausmacherstulle groß

    5,50 €

    mit Leber-Blutwurst & Schwartenmagen (zwei Scheiben)

Omas Herzhafte Rezepte

Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei König in Donsieders. Die Wildprodukte stammen von Dumser & Schneider aus Eppenbrunn.

  • 2 Wildbratwürste

    11,90 €

    mit Schmorzwiebeln und Pommes

  • Saumagen

    7,70 €

    Klassisch: 2 Scheiben mit Sauerkraut und rustikalem Baguette 
    oder
    Sommervariante: 2 Scheiben auf Salatbouquet mit Honig-Senf Dressing und Baguette 9,90 €

  • Hähnchenfilet

    12,90 €

    in Tomatensoße mit Grillgemüse und Kartoffel Wedges

  • Schweinemedaillons in leichter Sahnesoße

    14,90 €

    mit Spätzle und Beilagensalat

  • Käsespätzle (vegetarisch)

    8,90 €

    mit Beilagensalat

Kindergerichte

  • Kleine Portion Käsespätzle (vegetarisch)

    4,50 €
  • Nürnberger Würstchen

    4,50 €

    mit Pommes und Ketchup

Süßes

  • Süße Platte

    6,50 €

    Espresso mit 3 süßen Kleinigkeiten

  • Rostiger Ritter

    5,70 €

    mit hausgemachtem Apfelkompott und einer Kugel Vanilleeis

Unser Tagesangebot an frisch gebackenen Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchentheke!

Unsere Eiskarte

Mit bestem Bauernhofeis von der „Ferme du Kleinwald“
in Breidenbach im Elsass.

  • Gemischtes Eis

    4,50 €

    3 Kugeln Eis mit Sahnehaube

  • - Fruchtsorbetbecher (vegan)

    5,90 €

    Erdbeer-, Bananen-, und Brombeersorbet mit frischen Früchten garniert

  • Affogato al Caffè

    3,50 €

    Eine Kugel Kaffeeeis mit Espresso übergossen

  • Schokobecher

    5,20 €

    Schokoladen- und Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahnehaube

  • Nussbecher

    5,50 €

    Vanille- und Nusseis mit Walnusslikör, Aprikosenkompott, Krokant und Sahnehaube

  • MoCo- Becher

    5,50 €

    Vanille-, Schokoladen- und Kaffeeeis mit MoCo- Kaffeelikör, Sahnehaube und schokolierten Kaffeebohnen

  • Eisschokolade

    4,20 €

    Kalte Schokolade mit Vanille- und Schokoladeneis und Sahnehaube

  • Eiskaffee

    4,20 €

    Eisgekühlter Kaffee mit Vanille- und Kaffee-Eis und Sahnehaube

  • Waldbeerbecher

    5,20 €

    Erdbeersorbet, Brombeersorbet und Vanilleeis mit Waldbeerenragout und Sahnehaube

  • Eisschnecke

    4,00 €

    Eine Kugel Bananensorbet- und Schokoladeneis mit Schokoladensoße dekoriert

Wenn es mal schnell gehen muss...

Wir bieten alle unsere Speisen auch zum Mitnehmen an. Um Plastikmüll zu vermeiden, erhalten Sie unsere Gerichte in Verpackungen aus Pappe bzw. Zuckerrohr.
Gerne verpacken wir Ihr Gericht auch in einem von Ihnen mitgebrachten Behälter.
Unsere Wildbratwurst und den Saumagen erhalten Sie auch im Brötchen „auf die Hand“

Alle heißen Getränke auch "to go" im Pappbecher erhältlich!

Alle Zutaten werden frisch und nach Möglichkeit regional bezogen, dabei stehen nicht Gütesiegel im Vordergrund sondern Punkte wie artgerechte Haltung und kurze Liefer- und Produktionswege.